Na cozinha, os hambúrgueres são feitos pelo  Pantcho, que descobriu ter talento pra coisa depois de muito ao assumir a cozinha nas reuniões entre amigos que fazia em casa.

PANTCHO
Apenas um casal recebendo
os amigos em casa...

     Pantcho´s House foi o apelido que a casa ganhou por brincadeira. Receber os amigos é aquela coisa maravilhosa de sempre. Com pizzas,  salgadinhos de mercado, para acompanhar a cervejinha, música e boas conversas. Depois de um tempo começamos a nos cansar dos petiscos de sempre, aí começou a rolar comidas diferentes, tipo: churrasco, comida mexicana e afins. Certo dia resolvermos fazer hambúrguer. Fizemos o primeiro, todo mundo gostou. Ficou uma beleza, compramos a carne, pão de hambúrguer, com gergelim e tudo. Maravilha!!!!!! Obviamente rolou outras “noites de hambúrguer” com a galera e a coisa foi melhorando. Começamos a ficar mais “frescos”, digamos assim, fizemos creme cheddar, cebola caramelizada, pesquisamos a melhor carne. E a coisa foi ficando cada vez melhor. Mas não recebemos os amigos todo fim de semana, muito menos fazemos comida todo dia em casa, ou seja, sempre comemos na rua, ou pedimos comida. E aí entra a questão, sejamos sinceros, no GRAJAÚ não há muitas opções, em geral ou pedimos pizza ou vamos nas boas e velhas padarias, com salgados, pizza (de novo) e algumas porções. Coisas que gostamos, mas não foge disso. Também começamos a ouvir dos amigos que sentiam falta do nosso hambúrguer, teve um que foi morar fora e mandou mensagem avisando que quando voltasse gostaria de comer novamente. Foi tipo: Car@$#0... acho que é bom mesmo!!!!! Em bairros centrais há diversas opções, japonês, mexicano, chinês, indiano, pubs, pizzarias, americanos, australianos, hamburguerias e outros, porque não temos mais opções? Trabalhamos, pagamos nossas contas e conseguimos deixar sobrar uma graninha para comer bem uma vez ou outra, queremos comer bem! Pensando nisso: PORQUE NÃO?!?, vamos abrir uma hamburgueria no Grajaú!!!! Usando parte do que já fazíamos para os nossos amigos, nos especializamos, fomos buscar mais informações, testamos novos molhos, pães, combinações e montagens de hambúrgueres. Nossos produtos são frescos e digno de um restaurante gourmet de bairros centrais da cidade. Nos orgulhamos muito de trazer um lugar que gostariamos de frequentar. 

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